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Geschichte der Mühlen
Zu den frühen üblichen dörflich-bäuerlichen Strukturen zählten als wichtige Einrichtungen auch ein oder zwei Mühlen, die bei uns in Süddeutschland meist an einem Bach oder Flusslauf als Wassermühlen die Kraft des Wassers durch eine geschickte Mechanik in eine nutzbare Drehbewegung umwandeln. Die Wassermühle ist nur eine von 140 Arten von Mühlen, die bekannteste Verwandte der Wassermühle ist wohl die Windmühle im Flachland des Nordens oder auch die Roßmühle.
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